Saturday, March 19, 2011

Silap Kari

Smlm I plan nk buat kari ikan memandangkan MG ada beli terung (sayur yg dia jarang2 nk beli sbb tak berapa nk mkn kecuali I buat pajeri terung or masukkan dlm kari). Jadi bermulalaa episod masak dgn penuh kasih sayang memandangkan mmg dh lama tak masak kari. Agaknya sbb berangan terlampau byk masa masak, bila dh siap tumis, masuk santan sampailaa kari tuh dh nk siap, baru I perasan yg rupanya I guna kari daging!! Ya Rabbii.. patutlaa kari ikan I rasa lain macam jerr.. puaslaa mengedjas rasa semua tp tetap tak kena gaya.. Hmm apa nk buat, dh siap masak pun kan.. rasa mmg ok tp tak umph sangatlaa (mcm kehebat bebenar masak!!) Dulu2 mmg I buat kari ikan guna kari daging tp lama2 bila I tukar ker kari ikan yg sepatutnya itu yg dpt beza rasa kari tu.. takpela 2 in 1, mana nk dpt masak kari ikan dpt rasa kari daging sekali?? kt kedai mamak pun tak jmpa punya(ayat coverline). Resepi?? Masak macam biasa tiada yg luar biasa.. Nie nk cite skett.. dulu2 I mmg tak reti sngt masak kari (yelah org n9 dr kecik diajar makan masak lemak cili api) bila kawen & duduk pulak kt jpn masa tu, rujukan I hanyalaa pada karung rempah kari tuh jer.. tawakal jer masak masak tuh, MG pun redha jer agaknya tp lama2 dia pun approvelaa, tidaklaa smpai kena keracunan makanan. Jadi pd sesiapa yg tak tau masak tuh jgn risau lebih2laa.. rujukan byk skrg nie. Kalo ikut resepi sebijik2 mmg confirm jadik punya :D


Kari Ikan dgn terung.. sedap juga sampaikan Aiman & Arisa makan bertambah2 & request nnti buat nasi yellow lagi.. boring agaknya I asyik masak kicap dgn sup jer untuk diaorg



Kangkung grg belacan & chicken lemon lebihan mlm sebelumnya. I perangatkan jer.. sbb tak habis mkn kt kedai..

2 comments:

  1. mitame pon dah nmpk sodapppp kak..layankan jer silap2 pon kan..hehehehe..iinaaaa anak2 akak mkn bertambah2..maya ni nk kene suap dorg brla mkn bertambah..kalo tak, xdilayannye lauk pauk yg kite masak yg agak2 sedap pd mak pak nyer..huhuhu..

    ReplyDelete
  2. maya: diaorg nie mmg kuat mkn.. kadang tuh nasi sepot tak cukup untuk kami bertiga(x termasuk fnd) smpaikan ktini suruh stop sbb nk mkn jugak, kalo tidakk kempunan!! kalo buat masak kicap lg laju memasing mkn tp mak bapak dia pun yg tak larat hr2 masak kicap

    ReplyDelete