Campak-campak!!

Ini resepi campak2.. benda pun senang jadi semua org pun buleh buat. Lauk pauk simple untuk dinner b4 holiday (kalo x silap). I buat tomyam ayam+sayur2 jer, no seafood. Byk dr blog2 makanan yg I baca yg bgtau ayam/daging kalo dicampurkan dgn seafood akan hilang manis udang/sotong tuh. I grg taugeh dgn udang, fav Aiman dgn Arisa pastu telur dadar.. simple jerk. Takyah resepilaa eh... (ada ker org tanya??) hahaaaa

Tomyam Ayam campak2.. yg penting ada serai, daun limau purut, cili api, asam limau & pes tomyam.. confirm jadi tomyam korang tp kalo nk dpt tom yam yg pekat mabeles mcm kt kedai tuh, kena usaha lebih sketlaa.. nnti I jumpa resepi best I tempek kt sini okeh.

Taugeh grg wif udang.. silap pulak daun kuchai takde. I buat cara senang, tumis bawang putih, masuk tauhu, udang masak dlm 2minit letak sos tiram, garam sket baru masuk taugeh, kacau2 cpt2 terus tutup api. Barulaa taugeh tuh rangup masa makan. Biasa kalo I masak sayur mmg biasa I biarkan rangup.. x suka lembik2 sangat.

Telur dadar letak sos ikan(nampla) + air suam 1 sudu sbb nk kasi lembut sket. kacau rata pastu grg.. patut tunggu minyak panas baru masuk telur baru nmpak cantik tp I ingt minyak dh panas terus masuk sekali tak elok pulak naiknya..

Simplekan I masak.. I mmg jarang masak yg renyah2 nie. lauk bersantan pun jarang.. kadang2 adalaa bila dh boring makan lauk2 kering. MG mmg wajib ada kuah, kalo tak dia rasa kering jer katanya so selalunya I akan buat sup sayur untuk kuah. I suka masak sambal, halia, kicap, sos.. camlaa lebih kurang. Kadang tak masak nasik pun, just grg mee, bihun or buat mee kari/mee sup, kteow grg/sup ker untuk dinner.. MG tak kisah asal kenyang, x semestinya nasik. Kadang ptg kalo I dg grg cekodok tepung pun x perlu masak untuk dinner sbb dia dh kenyang. Senang ker tak nk jaga org camtu.. Alhamdulillah. X taula sok dh tua2 tukar selera pulakkan.. xnk pikirlaa smpai masa baru pikir hikhihkik...